Jean-Yves Chay est un ancien joueur de football qui a notamment joué du côté de Nantes, Gueugnon et Montceau les Mines. En septembre 2012, il arrive à l'eTG FC lors de la prise de fonction d'entraîneur de Pascal Dupraz à qui il manque le Diplôme d’Entraîneur Professionnel de Football.